Ingredienti/Ricetta:
  100G Yogurth
  1 Bustina Zafferano
  100G Panna
  Menta Tritata
  2 Albumi di uovo
  2 Cucchiai Farina di Cocco
  2 Cucchiai Farina
  80 G Burro

Preparazione:

Unire lo yogurth alla panna montata e colorare la spuma con pistilli di zafferano e menta tritata.
Amalgamare l'albume con la farina, la farina di cocco ed il burro; creare delle strisce su una teglia e cuocere i biscottini per 20 minuti a 160 gradi.
Servirli con la spuma al cocco.

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