Impastare la farina con il miele, gli albumi, le noci, il pepe e la cannella.
Lavorarlo, poi stenderlo sulla tavola.
Tagliare delle striscie rettangolari, metterle sulla piastra del forno e far cuocere a calore moderato per una ventina di minuti.
Tog liere dalla piastra quando saranno completamente raffreddate.

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