Ingredienti/Ricetta:
  150G Pasta Tipo Lancette
  1 Carota
  1 Patata Media
  1 Zucchina
  50G Fagioli Borlotti Sgusciati
  50G Piselli Sgranati
  50G Fagiolini
  50G Pancetta Affumicata
  1 Cipolla Piccola
  1 Costa Sedano
  150 Cl Brodo di Verdura
  1 Mazzetto Basilico
  1 Ciuffo Pr ezzemolo
  2 Cucchiai Olio di Oliva
  Sale
  Pepe
  Formaggio Parmigiano

Preparazione:

Pulite le verdure e tagliatele a tocchetti.
Tritate sedano e cipolla e tagliate a quadretti la pancetta.
Fate rosolare nell'olio in una pentola la cipolla e il sedano, poi unite la pancetta.
Dopo qualche minuto unite le verdure preparate, versate il brodo, controllate il sale e lasciate cuocere per 40 minuti circa.
Aggiungete poi le lancette e a fine cottura profumate con il basilico e il prezzemolo tritati.
a piacere servite con parmigiano grattugiato.

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