Ingredienti/Ricetta:
  500G Spinaci Surgelati
  40 G Burro
  2 Cucchiai Panna Liquida
  2 Cucchiai Farina
  1 Cipolla
  2 Spicchi Aglio
  150 Cl Brodo
  1 Pugno Pinoli

Preparazione:

Soffriggere un trito di aglio e cipolla nel burro, unirvi la farina mescolando bene e, poco alla volta, il brodo senza lasciar formare grumi.
Aggiungere gli spinaci e cuocere per 40 minuti.
Salare e pepare.
a fine cottura unire la panna e i pinoli, m escolare e servire.

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