Ingredienti/Ricetta:
  180 G Farina di Mais
  200 Cl Brodo Vegetale
  4 Cucchiai Olio di Oliva
  Salvia Fresca
  Formaggio Parmigiano Grattugiato
  Sale

Preparazione:

Mettere da parte una tazza di brodo e portare ad ebollizione il resto.
Tritare le foglie di salvia e farle rosolare a fuoco dolce con 4 cucchiai di olio.
in una zuppiera sciogliere la farina di mais con il brodo contenuto nella tazza e poi versare il tutto nella pentola con il brodo bollente, mescolare e cuocere per 20 minuti a fuoco basso.
Unire l'olio con la salvia, aggiustare di sale, spolverizzare con il parmigiano e servire.

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