Ingredienti/Ricetta:
  120 G Pasta Tipo Stelline
  1 Patata
  1/2 Sedano Rapa
  2 Carote
  1 Zucchina
  1 Spicchio Aglio
  1 Cipolla
  30 G Burro
  Olio di Oliva
  Formaggio Grana Grattugiato
  100 Cl Brodo
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Tritare l'aglio e la cipolla, farli appassire in una casseruola con olio e burro, unire le verdure lavate e tagliate a julienne, pepare, bagnare con il brodo e far cuocere per 10 minuti.
Aggiungere la pastina, portare a cottura, regolare di sale, cos pargere di grana e servire.

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