Ingredienti/Ricetta:
  3 Porri
  2 Zucchine
  1 Patata
  140 G Pasta Tipo Taglierini All'uovo
  1 Dado
  Formaggio Grana Grattugiato
  Olio di Oliva
  Sale

Preparazione:

Mondare e lavare le verdure.
Tagliarle a fettine sottili e metterle in pentola con 150 cl di acqua fredda e il dado.
Portare ad ebollizione e cuocere per circa 45 minuti.
Versare la pasta e portarla a cottura.
Regolare di sale e servire la minestra c ondita con olio a crudo e il grana.

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