Ingredienti/Ricetta:
  2 Patate
  2 Carote
  1 Rapa
  1 Zucchina
  30 G Burro
  2 Cucchiai Olio di Oliva
  1 Bianco di Porro
  1 Petto di Pollo
  200 Cl Brodo
  200G Riso
  100G Piselli

Preparazione:

Tagliare a dadini patate, carote, rapa e zucchina.
Farli insaporire con il burro e l'olio insieme al bianco di porro a rondelle.
Aggiungere il petto di pollo a dadini e il brodo.
Cuocere per 1 ora, piano e coperto.
Unire alla fine il riso e i piselli e portare a cottura.

La pagina del ricetta Minestra Bretone e' stata visualizzata 00000 volte