Ingredienti/Ricetta:
  400G Riso
  4 Patate
  1 Cipolla
  1 Spicchio Aglio
  150 Cl Brodo
  1 Mazzetto Insalata Rucola
  Basilico
  Sale
  Olio di Oliva
  Burro

Preparazione:

Tagliare a dadini le patate e farle insaporire in un soffritto di cipolla, aglio, burro e olio.
Unire il brodo bollente e cuocere per 15 minuti.
Aggiungere la rucola e il basilico tritati e il riso e portare a cottura.
Regolare di sale e servire.

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