Ingredienti/Ricetta:
  1 Micca di 1000 G
  Burro
  1000G Funghi Minori (funghi Prataioli
  Funghi Chiodini)
  1/2 Bicchiere Olio di Oliva
  4 Spicchi Aglio
  Sale
  Pepe
  Prezzemolo Tritato

Preparazione:

Tagliare via la calotta a una micca di circa 1000G di peso e asportare tutta la mollica.
con un pennello bagnare la forma di pane, all'interno e all'esterno, con burro fuso.
Riempirla con 1000G di funghi minori (finferli, prataioli, famigliola, piopp ini, chiodini, ecc.) puliti, tagliati e saltati in padella con 1/2 bicchiere di olio, 4 spicchi di aglio, sale, pepe e prezzemolo tritato.
Chiudere la micca con la calotta e infornarla per 25 minuti a 100 gradi.
Servire tiepida, a fette.

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