Ingredienti/Ricetta:
  100G Mozzarella
  25 G Formaggio Parmigiano Reggiano
  450G Zucchine
  4 Cucchiai Olio di Oliva
  1 Uovo Sbattuto
  200G Pasta Tipo Mezze Penne

Preparazione:

Ricette adatte a bambini piccoli.
Pulire e affettare le zucchine e farle cuocere per poco tempo nell'olio (devono essere appena appena tenere).
Lessare la pasta, scolarla, versarla in una padella e aggiungere la mozzarella tagliata a dadini.
Mescolar e bene fino a quando il formaggio si sarà fuso e, a questo punto, aggiungere le zucchine e l'uovo sbattuto.
Amalgamare bene il tutto a fuoco basso e, prima di servire, aggiungere il parmigiano.

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