La ricetta per fare il Melanzane al Tegame
Ricetta ed ingredienti per la preparazione della ricetta Melanzane al Tegame.Ricetta Melanzane al Tegame
Ingredienti/Ricetta:
600G Melanzane
300G Pomodori Pelati
Olio di Oliva
Aglio
Sale
Preparazione:
Lavare, spuntare e tagliare a dadini le melanzane.
Porle in uno scolapasta cosparse di sale e lasciarle a perdere acqua.
Sciacquarle e asciugarle.
Dorare l'aglio intero nell'olio poi aggiungere le melanzane e friggerle.
Unire i pomodori e cuocere a f uoco medio per 20 minuti.
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