Ingredienti/Ricetta:
  250G Prosciutto Cotto Tagliato Alto
  1 Patata Lessata
  1 Peperone Rosso
  1 Peperone Giallo
  150G Maionese
  1 Carota Lessata
  4 Cetriolini Sott'aceto
  100G Piselli in Scatola
  6 Uova Sode
  2 Tavolette Gelatina Istantanea da 50 Cl Ciascuna
  Sale

Preparazione:

Mescolate alla Maionese la patata, la carota, i piselli, i peperoni e i cetriolini, tutto a dadini.
Preparate la gelatina e spalmatevi uno stampo, fate rapprendere.
Foderate con le fette di prosciutto.
al centro dello stampo sistemate le uova sode in fila e riempite con l'insalata russa.
Versate su tutto la gelatina rimasta, chiudete la mattonella con il prosciutto che sborda e passate in frigorifero.
Servite tagliato a fette.

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