Ingredienti/Ricetta:
  3000G Mele Renette
  1200G Zucchero
  2 Limoni (succo e Scorza Grattugiata)
  400G Cioccolato Fondente
  Alcune Foglie Limoncina (facoltativo)

Preparazione:

Mettete le mele tagliate, il cioccolato a pezzettini e gli altri ingredienti in una pentola antiaderente, poco tradizionale, ma pratica.
Quando le mele sono cotte, passatele al setaccio (io uso il frullatore a immersione) e la marmellata sarà già quasi pronta, perché le mele addensano velocemente.
Mettetele nei vasetti e chiudete subito.
Viene una crostata di mele veramente particolare.

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