Sbucciate le arance e tagliate a strisce sottili le bucce.
Mettete a bollire le bucce per 20 minuti.
Fate a fettine le arance e dividete ogni fettina in 3 pezzi.
Togliete i semi e la pelle bianca.
Mettete in una pentola i pezzi di arancia con il succ o dei limoni, lo zucchero e l'acqua.
Quando lo zucchero si è sciolto aggiungete le bucce di arancia.
Lasciate cuocere per 1 ora.

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