Ingredienti/Ricetta:
  4 Lombatine di Maiale
  4 Cucchiai Salsa di Soia (shoyu)
  4 Cucchiai Sake'
  2 Cucchiai Aceto di Mele
  Aglio
  Paprica
  3 Cipollotti
  150G Riso Lessato
  Olio di Oliva Extra-vergine
  Sale

Preparazione:

Affiancare le lombatine in una terrina e coprirle con 3/4 di soia e di sake', metà aceto, aglio schiacciato, paprica, sale.
Far marinare 3 ore.
Tagliare a julienne i cipollotti; mettere le lombatine sulla griglia calda e cuocere ambo i lati sp ennellando con la marinata.
Far insaporire i cipollotti in un tegamino con olio, unire riso, shoyu, aceto e sakè e far addensare.
Servire con la carne.

La pagina del ricetta Maiale in Salsa di Soia e' stata visualizzata 00000 volte