Sbucciare i pompelmi eliminando anche la pellicina bianca, quindi dividerli a spicchi, pelarli al vivo e metterli in una terrina.
Sbucciare al vivo i limoni, tagliarli a fettine e unirli ai pompelmi.
Cospargere con 2 cucchiai di zucchero e lasciare m acerare per qualche minuto.
Spremere le arance, filtrarne il succo e versarlo sulla macedonia.
Unire lo zucchero rimasto e mettere in frigo per 30 minuti prima di servire.

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