Ingredienti/Ricetta:
  400G Pasta Tipo Maccheroni
  200G Funghi Porcini
  100G Funghi Champignon
  50G Formaggio Parmigiano Reggiano
  60 G Burro
  1 Cucchiaio Sherry
  50G Prosciutto Cotto a Dadini
  Sale
  Pepe Bianco

Preparazione:

Riunire in una terrina i funghi a fettine sottili, il burro a pezzetti, il parmigiano, il prosciutto, la scorza di limone, sale, pepe e lo sherry.
Porre la terrina su una pentola con acqua in ebollizione, quando il burro sarà fuso, mescolare, togliere e tenere in caldo.
Cuocere i maccheroni e versarli nella terrina, mescolare e servire.

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