Ingredienti/Ricetta:
  280 G Pasta Tipo Maccheroncini
  20 G Funghi Secchi
  1/2 Cipolla
  200G Carne Tritata
  Prezzemolo
  1 Carota
  Sale
  Pepe
  Olio di Oliva
  1/2 Bicchiere Vino Bianco
  1/2 Bicchiere Latte
  Formaggio Grattugiato

Preparazione:

Insaporite nell'olio carne, funghi fatti rinvenire e spezzettati, prezzemolo, carota e cipolla tritati; aggiungete 1/2 bicchiere di vino bianco e fate evaporare; versate 1/2 bicchiere di latte tiepido e spegnete quando la carne è cotta.
Lessat e i maccheroncini, condite con il sugo bianco e il formaggio.

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