Ingredienti/Ricetta:
  300G Pasta Tipo Linguine
  250G Acciughe
  Peperoncino Rosso
  Origano
  Prezzemolo
  150G Olio di Oliva
  Sale
  1 Spicchio Aglio
  200G Pomodorini Del Pendolo (essiccati)

Preparazione:

Soffriggere l'olio con l'aglio e il peperoncino, unire i pomodorini, un pizzico di origano e sale.
Appena la salsa, cotta per 5 minuti, è pronta, adagiarvi le acciughe private di teste e lische, coprire e cuocere per circa 5 minuti.
Cuocere le linguine per 6' in acqua salata, scolarle e saltarle nella salsetta con abbondante prezzemolo tritato.

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