Ingredienti/Ricetta:
  320 G Pasta Tipo Linguine
  60 G Olive Nere Snocciolate
  60 G Olive Verdi Snocciolate
  1 Cucchiaio Capperi Sotto Sale
  2 Spicchi Aglio
  200G Polpa di Pomodoro
  Basilico
  Prezzemolo
  Olio di Oliva
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Tritare grossolanamente i capperi lavati e le olive.
a parte tritare basilico, prezzemolo e aglio.
in una padella soffriggere il trito di prezzemolo, aglio e basilico, aggiungere la polpa di pomodoro e cuocere, mescolando, per 5 minuti.
Unire le oliv e e i capperi, salare, pepare e cuocere per altri 15 minuti.
Lessare la pasta, scolarla al dente e versarla nella padella con il sugo, far insaporire e servire.

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