Ingredienti/Ricetta:
  4 Foglie Grandi Insalata Lattuga
  2 Uova Sode Tagliate a Fette
  4 Acciughe
  2 Cipolle Fresche
  2 Carote
  1 Finocchio
  Sale
  Pepe
  1 Spicchio Limone
  Olio di Oliva Extra-vergine

Preparazione:

Pulite e tagliate a fettine cipolle, carote e finocchio, salatele e spruzzatele con un poco di limone.
Lavate e asciugate le foglie di lattuga facendo attenzione a non ammaccarle.
Disponete in ogni foglia un quarto delle verdure, le fettine di uovo s odo e una acciuga.
Condite con un filo di olio e servite.

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