Ingredienti/Ricetta:
  400G Pasta Tipo Lasagne
  1 Spicchio Aglio
  6 Cucchiai Formaggio di Capra
  3 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato
  1 Cucchiaio Pinoli
  Basilico
  Prezzemolo
  1 Manciata Sale
  Olio di Oliva

Preparazione:

Fate bollire le lasagne in un recipiente con acqua salata dove avete messo 1 cucchiaio di olio per impedire che la pasta si incolli.
Nel frattempo tritate il basilico, 1/2 spicchio di aglio, prezzemolo e una manciata di sale.
a parte mescolate il for maggio di capra con il grana e aggiungete olio fino a formare un impasto cremoso.
Scolate la pasta e mettetela distesa su un piatto; cospargetela di salsa e servitela con parmigiano grattugiato.

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