Ingredienti/Ricetta:
  8 Fettine Carne di Vitello
  100G Salame
  1/2 Spicchio Aglio
  6 Foglie Basilico
  1/2 Cipolla
  Rosmarino
  Olio di Oliva
  Burro
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Tritate il salame con sei foglie di basilico e 1/2 spicchio di aglio, impastate il tutto con un po' di burro ammorbidito.
Spalmate la crema sulle fettine, arrotolatele e legate con un filo bianco da cucina.
in un tegame scaldate un po' di olio con il rosmarino e mezza cipolla tritata, rosolatevi gli involtini.
Coprite e cuocete a fuoco moderato per mezz'ora.

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