Ingredienti/Ricetta:
  8 Zucchine Tenere
  8 Foglie Menta
  60 G Olive Nere Snocciolate
  1 Limone
  Poco Origano
  1 Filo Olio di Oliva
  1 Presa Sale

Preparazione:

Lavare le zucchine, spuntarle e affettarle con l'affettatartufi lasciandole cadere in una terrina.
Condirle con una presa di sale, il succo di limone e la menta spezzettata.
Farle riposare per 30 minuti, poi condirle con un filo di olio, le olive tag liate a rondelle e poco origano.
Mescolare e servire subito.

La pagina del ricetta Insalata di Zucchine (4) e' stata visualizzata 00000 volte