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La ricetta per fare il Insalata di Spinaci e Pollo

Ricetta ed ingredienti per la preparazione della ricetta Insalata di Spinaci e Pollo.

Ricetta Insalata di Spinaci e Pollo

ricette Insalata di Spinaci e Pollo

Ingredienti/Ricetta:
  200G Petto di Pollo
  300G Spinaci Novelli
  2 Cucchiai Uvetta Sultanina
  10 Cl Yogurth
  2 Cucchiai Olio di Oliva
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Lessare il petto di pollo, poi lasciarlo raffreddare e sfilettare la polpa.
Lavare gli spinaci, sgrondarli bene, tamponarli delicatamente con carta assorbente da cucina per asciugarli, poi metterli in 1 ciotola e unirvi il petto di pollo e l'uvetta, precedentemente ammorbidita in acqua tiepida.
Condire con 1 salsa preparata con lo yogurth emulsionato con 2 cucchiai di olio, sale e pepe.


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