Ingredienti/Ricetta:
  200G Spinaci
  4 Gherigli di Noci
  2 Fette Pancarré
  30 G Speck
  30 G Formaggio Emmenthal
  1 Spicchio Mela
  1/2 Limone (succo)
  2 Cucchiai Olio di Oliva
  1 Pizzico Sale

Preparazione:

Mondare accuratamente 200G di spinaci.
disporli crudi in un'insalatiera, aggiungere 4 gherigli di noci tritati, 2 fette di pancarrè tostato e tagliato a dadini, 30 g di speck, 30 g di formaggio Emmenthal tagliato a dadini, 1 spicchio di mela t agliato a fiammiferi.
Condire con il succo di 1/2 limone, 2 cucchiai di olio di Oliva e 1 pizzico di sale.

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