Ingredienti/Ricetta:
  4 Porri
  2 Pomodori
  100G Insalata Cicoria
  1 Cucchiaino Senape
  4 Cucchiai Olio di Oliva
  1 Cucchiaio Aceto di Vino
  1 Presa Sale
  Pepe

Preparazione:

Tagliare ad anelli i porri, affettare la cicoria, tagliare a spicchi i pomodori e mettere tutte le verdure in un'insalatiera.
Preparare una vinaigrette sbattendo insieme 4 cucchiai di olio, 1 di aceto, una presa di sale, pepe e un cucchiaino di senap e.
Amalgamare molto bene la salsa e versarla sull'insalata, mescolare e servire.

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