Ingredienti/Ricetta:
  1 Melone Non Maturo
  2 Limoni
  Olio di Oliva
  Poche Gocce Salsa Worcester
  Pepe
  1 Presa Sale
  1 Cucchiaino Cerfoglio Tritato

Preparazione:

Privare il melone dei semi e dei filamenti e tagliare la polpa a cubetti.
Metterla in un'insalatiera e condirla con una presa di sale, pepe, il succo dei limoni, poche gocce di worcester e il cerfoglio.
Mescolare bene e tenere in frigo, coperto, per circa 2 ore.
Prima di servire irrorare con olio di Oliva e mescolare di nuovo.

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