Ingredienti/Ricetta:
  4 Arance
  2 Cespi Insalata Lattuga Tenera
  3 Cucchiai Aceto di Vino Bianco
  3 Cucchiai Succo di Limone
  Sale
  1 Pizzico Pepe Bianco

Preparazione:

Sbucciate a vivo le arance e tagliatele a fettine sottili; in una ciotola sbattete insieme 3 cucchiai di aceto e 3 di succo di limone con un pizzico di sale e uno di pepe bianco.
Versate sulle fette di arancia e fate riposare un'ora.
Aggiungete la la ttuga tagliata a listarelle e condita con pochissimo sale e l'olio.
Mescolate e servite questa insalata molto raffinata.

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