Ingredienti/Ricetta:
  500G Gamberi
  500G Insalatina Trevigiana
  1 Mela
  Olio di Oliva Extra-vergine
  Sale
  Pepe Bianco.
Per la Salsa:
  2 Cucchiai Maionese
  1 Vasetto Yogurth Intero
  2 Scalogni
  2 Mazzetti Insalata Rucola
  Sale
  Pepe Bianco

Preparazione:

In una ciotola mescolate lo yogurth con la maionese, salate, pepate e incorporate la rucola e gli scalogni tritati finemente.
Cuocere a vapore i gamberi a per 10 minuti.
Lavate l'insalata, scolatela bene, suddividetela in piatti individuali, conditel a con olio, sale e pepe sbattuti insieme, sopra sistematevi la mela sbucciata e tagliata a julienne, e i gamberi; nappate e con la salsa allo yogurth

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