Ingredienti/Ricetta:
  150G Cavolo Rosso
  150G Cavolo Bianco
  30 G Mandorle
  30 G Noci
  30 G Succo di Limone
  20 G Olio di Oliva Extra-vergine
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Lavare bene i 2 tipi di cavolo e tagliarli a striscioline.
Preparare una emulsione con olio, succo di limone, sale, pepe e condirvi il cavolo in una insalatiera lasciandolo insaporire un po'.
Mettervi le mandorle tagliate a filetti e le noci, mescola re e servire.

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