Pelare gli avocado, eliminare il nocciolo e tagliare la polpa a cubetti.
Metterla in un'insalatiera e spruzzarla di succo di limone.
Tagliare a tocchetti i pomodori e unirli agli avocado.
Condirli con olio, sale e pepe e decorare con la menta spezzet tata.
Mescolare bene e servire.

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