Ingredienti/Ricetta:
  1 Cespo Insalata Lattuga
  1 Cespo Insalata di Chioggia
  1 Cespo Radicchio di Treviso
  1 Spicchio Aglio
  5 Gherigli di Noci
  2 Cucchiaini Senape
  4 Cucchiai Olio di Oliva
  1 Presa Sale

Preparazione:

Lavare e sgrondare le insalate.
Tagliarle a listarelle.
Strofinare l'interno di un'insalatiera con l'aglio e versarvi le insalate.
Pestare i gherigli e metterli in una ciotola, aggiungere 2 cucchiaini di senape, 4 cucchiai di olio e una presa di sale .
Amalgamare la salsina e versarla sull'insalata.
Mescolare e servire.

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