Ingredienti/Ricetta:
  2 Zucchine
  200G Fagiolini già Lessati
  1 Cipolla
  1 Peperone Polposo
  200G Tonno Sott'olio
  1 Pezzetto Peperoncino Senza Semi
  Basilico Tritato Grossolanamente
  1 Pizzico Origano
  4 Cucchiai Olio di Oliva Extra-vergine
  Aceto di Vino
  Sale

Preparazione:

Spezzettate i fagiolini, affettate le zucchine, i pomodori, la cipolla e il peperone, dopo aver tolto semi e filamenti.
in una insalatiera versate 4 cucchiai di olio, mettete il peperoncino e rimescolate, schiacciandolo; aggiungete aceto e sale, sbat tete per qualche minuto con una forchetta, togliete il peperoncino, poi unite le verdure, basilico, origano e il tonno spezzettato.
Rimescolate di nuovo e servite.
Potete sostituire l'aceto con succo di limone.

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