Ingredienti/Ricetta:
  200G Insalata
  150G Formaggio Groviera
  3 Uova Sode
  4 Cucchiai Olio di Oliva
  2 Cucchiai Aceto di Vino Bianco
  1 Cucchiaino Curry
  1 Pizzico Sale
  1 Pizzico Pepe

Preparazione:

Rassodate le uova eliminate il bianco e raccogliete i tre tuorli in una ciotola; sbriciolateli, aggiungete un cucchiaino di curry, un pizzico di sale uno di pepe, due cucchiai d'aceto bianco e quattro d'olio.
Amalgamate bene il tutto e condite con qu esta salsa il tipo d'insalata che preferite.
Cospargete di groviera a dadini e servite.

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