Ingredienti/Ricetta:
  400G Insalata Scarola
  Insalata Belga Riccia (indivia Riccia)
  Radicchio Rosso di Treviso
  1 Manciata Insalata Rucola
  1 Spicchio Aglio
  Peperoncino Rosso
  Prezzemolo Tritato
  1 Cucchiaio Aceto Aromatico
  4 Cucchiai Olio di Oliva
  1 Presa Sale

Preparazione:

Mondare le insalate e spezzettarle.
Conservare anche qualcuna delle radici più tenere del radicchio e affettarle sottilmente.
Sbattere per qualche minuto 4 cucchiai di olio con il prezzemolo, l'aglio affettato, peperoncino macinato, 1 cucchiai o di aceto e una presa di sale.
Versare la salsa sull'insalata solo al momento di servire e mescolare con cura.

La pagina del ricetta Insalata Piccante (4) e' stata visualizzata 00000 volte