Ingredienti/Ricetta:
  2 Cespi Radicchio Rosso
  100G Prosciutto Cotto
  150G Formaggio al Peperoncino
  5 Ravanelli
  100G Insalata Rucola
  6 Gherigli di Noci
  Aceto Balsamico
  Olio di Oliva Extra-vergine
  1 Pizzico Sale

Preparazione:

Pulire l'insalata e dividerla in foglie.
Lavarle, asciugarle e metterle in 1 insalatiera.
Tagliare a striscioline il prosciutto, a triangolini il formaggio e a spicchi i ravanelli lavati.
Unirli all'insalata, e cospargere con i gherigli di noci spezz ettati.
Infine, unire la rucola lavata e asciugata.
Irrorare con la vinaigrette preparata, emulsionando aceto, olio e 1 pizzico di sale.

La pagina del ricetta Insalata Piccante (2) e' stata visualizzata 00000 volte