Ingredienti/Ricetta:
  4 Patate
  1 Peperone Rosso
  1 Peperone Verde
  3 Pomodori
  3 Cucchiai Riso
  6 Cipolline Sott'aceto
  100G Olive Verdi
  1 Cucchiaino Capperi
  1 Cucchiaino Senape
  1 Bicchiere Vino Bianco
  Olio di Oliva
  Sale
  Aceto di Vino
  Pepe

Preparazione:

Cuocete le patate in acqua, sbucciatele e poi tagliatele a dadini.
Tagliate i peperoni a strisce.
Dentro un'insalatiera mettete le patate, i peperoni, il riso lessato, le olive, le cipolline, i capperi e tutt'intorno mettete i pomodori tagliati a mez ze fettine.
a parte preparate una salsa mescolando le senape, l'olio, il vino bianco, sale, pepe e poi versatela sulle verdure.

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