Ingredienti/Ricetta:
  1 Cespo Insalata Lattuga
  50G Formaggio Quartirolo
  50G Formaggio Emmenthal
  50G Formaggio Parmigiano
  50G Formaggio Fontina
  Sale

Preparazione:

Lavare bene le foglie di lattuga, eliminare l'acqua in eccesso, tagliarle e metterle in un'insalatiera.
Togliere la crosta ai formaggi, poi tagliare il quartirolo e emmenthal a cubetti, la fontina a listarelle, il parmigiano a scaglie.
Aggiungere tut ti questi formaggi alla lattuga e condire con sale e abbondante olio, mescolando molto bene.

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