Ingredienti/Ricetta:
  350G Macinato di Vitello
  50G Formaggio Parmigiano
  1 Uovo
  1/2 Cipolla
  100G Spinaci
  50G Pangrattato
  50G Uvetta Sultanina
  50G Pane in Cassetta
  10 G Aceto Balsamico
  1 Pomodoro
  Olio di Oliva Extra-vergine
  Sale

Preparazione:

Amalgamare la carne con uovo, pane, cipolla tritata e sale; fare gli hamburger e cuocerli.
Saltare gli spinaci con olio e sale.
Sbollentare il pomodoro, privarlo dei semi e farcirlo con un composto di pane in cassetta sminuzzato, uvetta, aceto e olio .

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