Ingredienti/Ricetta:
  4 Zucchine
  300G Pomodori
  2 Cipollotti
  2 Cucchiai Olio di Oliva
  250G Mozzarella
  Sale
  Pepe
  Alcune Foglie Timo e Maggiorana

Preparazione:

Tagliare le zucchine nel senso della lunghezza e passarle sotto il grill del forno.
Preparare un sugo con i pomodori, i cipollotti, le erbe, olio di Oliva, sale e pepe.
Ungere di olio una teglia e fare uno strato di zucchine, continuare con il sugo e qualche fettina di mozzarella Procedere fino ad esaurimento degli ingredienti.
Regolare di sale e mettere in forno già caldo a 180 gradi per 10 minuti.

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