Ingredienti/Ricetta:
  2 Peperoni
  2 Zucchine
  2 Patate
  1 Cipolla
  20 G Funghi Freschi
  20 Olive Nere
  350G Pomodori Pelati a Pezzi
  Basilico
  Origano
  2 Spicchi Aglio
  Sale
  1 Dado
  2 Cucchiai Olio di Oliva

Preparazione:

Lavare e tagliare tutte le verdure a tocchetti e i funghi a fettine.
in un largo tegame rosolare l'aglio in 2 cucchiai di olio, poi unire funghi e verdure con poca acqua, il dado e poco sale.
Cuocere a fuoco medio, aggiungere i pelati, le olive snocc iolate, basilico e origano.
Portare a cottura le verdure e servire.

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