Ingredienti/Ricetta:
  350G Pasta Tipo Gnocchetti Sardi
  200G Ricotta
  400G Pomodori Pelati
  1 Cipolla
  Prezzemolo
  Olio di Oliva
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Far rosolare la cipolla affettata nell'olio, unire i pelati, far cuocere per 10 minuti, aggiungere il prezzemolo tritato e la ricotta e far amalgamare.
Cuocere gli gnocchetti al dente in abbondante acqua salata, condirli con la salsa preparata, cospa rgerli di pepe e servire.

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