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La ricetta per fare il Gnocchetti Sardi al Pomodoro

Ricetta ed ingredienti per la preparazione della ricetta Gnocchetti Sardi al Pomodoro.

Ricetta Gnocchetti Sardi al Pomodoro

ricette Gnocchetti Sardi al Pomodoro

Ingredienti/Ricetta:
  400G Pasta Tipo Gnocchetti
  1 Cipolla
  1/2 Bicchiere Olio di Oliva
  500G Pomodori
  Formaggio Pecorino Sardo Grattugiato
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Mettere ad appassire la cipolla affettata nell'olio, poi unirvi i pomodori passati al setaccio.
Salare, pepare e far restringere il sugo a fuoco dolce.
Lessare gli gnocchetti in acqua bollente salata, scolarli, condirli con il sugo preparato e spolve rizzarli di pecorino.


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