Mettete il burro in una ciotola e lavoratelo con il cucchiaio di legno fino a farlo diventare soffice e spumoso.
Amalgamate al composto lo zucchero a velo e la vaniglina setacciati.
Aggiungete poco alla volta i due cucchiai di panna (o poco più ; se occorre) fino a ottenere una consistenza che permetta di stendere facilmente la glassa sulla superficie di un dolce.
Questa dose è sufficiente a ricoprire una torta media per sei persone.
Per far aderire bene la glassa spalmate prima la s uperficie di torte o pasticcini con un leggero velo di gelatina.

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