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La ricetta per fare il Germi di Soia Ai Gamberetti

Ricetta ed ingredienti per la preparazione della ricetta Germi di Soia Ai Gamberetti.

Ricetta Germi di Soia Ai Gamberetti

ricette Germi di Soia Ai Gamberetti

Ingredienti/Ricetta:
  400G Gamberetti
  400G Germogli di Soia
  1 Cipollotto
  1 Petto di Pollo
  1 Costa Sedano
  Salsa di Soia Dolce
  Semi di Sesamo
  Olio di Sesamo
  Sale

Preparazione:

Lessate separatamente in acqua salata i gamberetti e il petto di pollo e tagliate quest'ultimo a fettine sottili.
Tagliate una costa di sedano a rondelle, lavate i germogli di soia sotto l'acqua corrente e sgocciolateli bene.
Riunite gli ingredienti in un piatto da portata non troppo profondo.
Cospargete con i semi di sesamo e la parte verde tritata del cipollotto.
in una ciotola emulsionate la salsa di soia con l'olio di sesamo e il sale.
Versate questo condimento sull'insalata e servite subito .


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