Sbattere i tuorli con lo zucchero, unire la panna poco per volta, mescolando in continuazione.
Versare il composto ottenuto nella gelatiera già fredda e azionare la macchina sino a raggiungere la consistenza desiderata (molte gelatiere hanno u na frizione che arresta la pala mescolatrice al momento giusto).
Mettere in freezer per 1 o 2 ore.

La pagina del ricetta Gelato alla Crema e' stata visualizzata 00000 volte