Ingredienti/Ricetta:
  16 Gamberoni
  1 Bicchierino Vino Marsala
  4 Cucchiai Olio di Oliva Extra-vergine
  1 Cucchiaino Semi di Sesamo
  Sale

Preparazione:

Sgusciate con cura i gamberoni, lavateli sotto l'acqua corrente e scottateli per circa 5 minuti in acqua (salata) bollente.
Lasciateli scolare per pochi istanti, risciacquateli velocemente in acqua fredda, scolateli nuovamente e disponeteli su un pia tto piano da portata.
Nel frattempo, preparate in una ciotola un intingolo fatto con: olio di Oliva Extra-vergine, marsala, e sale.
Irrorate il tutto con il sughetto ottenuto e spolverizzate con semi di sesamo.
Servite subito.
Suggerimento: questo ri cetta, è l'ideale per le tipiche giornate di caldo.
Volendo, potreste aggiungere al sughetto una spolveratina di zenzero fresco tritato.

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