Gettare in abbondante acqua bollente e salata 600G di gamberetti freschissimi e 1 mazzetto di aneto fresco.
Far bollire per 10 minuti, eliminare l'aneto e sostituirlo con 1 mazzetto fresco.
Far raffreddare i gamberi nell'acqua di cottura, scolarli e liberarli dal guscio.
Servirli come antipasto accompagnati da fette di pane tostato ed imburrato.

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